肉盒和肉夹馍的区别?

肉盒和肉夹馍都是面食类小吃，但肉盒是油炸的面皮包裹肉馅，外酥里嫩；肉夹馍则是烤制的白吉馍夹入炖肉，外软内香。

区别

肉盒：用面团包裹调好的肉馅，捏成盒子形状后下油锅炸制。表皮金黄酥脆，咬开时肉汁饱满，适合趁热吃，常作为早餐或点心。制作时需控制油温，避免炸糊。

肉夹馍：将面团烤成空心馍，从中间切开夹入炖煮的猪肉。馍皮松软有嚼劲，肉香浓郁，常配凉菜或汤食用。馍需要提前发酵，炖肉需慢火熬制2小时以上入味。