舟山带鱼和进口带鱼的区别?

舟山带鱼是中国东海特产，肉质鲜嫩，价格适中；进口带鱼多来自国外，肉质较粗，价格较高。两者在产地、口感和价格上有明显差异。

区别

舟山带鱼：产自中国舟山海域，每年捕捞量约10万吨。鱼肉细嫩，刺少，适合清蒸红烧。价格每斤30元左右，是国内常见海鲜。新鲜度高，冰鲜带鱼能保存3天，冷冻可存半年。渔民常用传统渔网捕捞，确保鱼身完整。

进口带鱼：多来自印度洋、大西洋，年进口量约5万吨。鱼肉偏硬，腥味较重，适合油炸或炖煮。价格每斤50元以上，常以冷冻形式销售。保质期长，冷冻可存1年。运输过程易损伤鱼身，外观不如本地带鱼美观。