风冷展示柜与直冷展示柜的区别是什么?

风冷展示柜通过风扇循环冷气，温度更均匀，适合长期存放多种商品；直冷展示柜依靠蒸发器直接制冷，结构简单，但温度分布不均，需要定期除霜。

区别

风冷展示柜：内部装有风扇和风道，冷气循环流动，柜内各处温差小，无需手动除霜，适合存放易腐坏的商品，如生鲜、乳制品，但价格较高，耗电量稍大。

直冷展示柜：蒸发器直接接触柜内空气，制冷快，结构简单，价格便宜，但容易结霜，需要定期清理，适合存放耐储存的商品，如饮料、罐头，但柜内温度可能不均匀。