都匀毛尖与碧螺春区别?

都匀毛尖和碧螺春都是中国名茶，但产地和外形不同。都匀毛尖产自贵州都匀，外形紧细卷曲，色泽绿润；碧螺春产自江苏苏州，外形卷曲如螺，白毫显露。

区别

都匀毛尖：产自贵州都匀，属于绿茶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。外形紧细卷曲，色泽绿中带黄，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥三步，冲泡后茶叶在杯中舒展缓慢，香气清高持久。

碧螺春：产自江苏太湖洞庭山，属于绿茶，采摘标准为一芽一叶初展。外形卷曲成螺，满披白毫，色泽银绿隐翠，汤色碧绿清澈，滋味鲜醇甘甜。制作工艺精细，包括杀青、揉捻、搓团显毫、干燥四步，冲泡时茶叶下沉快，香气带有花果香。