奶糕和牛轧糖的区别?

奶糕是软糯的奶制品，口感细腻，入口即化；牛轧糖则是硬糖混合坚果，嚼劲十足，奶香浓郁。

区别

奶糕：以牛奶、糖和淀粉为主要原料，质地柔软如布丁，冷藏后更Q弹，适合直接食用或作为甜点配料，甜度较低，奶味突出。常见口味有原味、抹茶、巧克力等，保质期较短，需冷藏保存。

牛轧糖：由糖浆、蛋白、奶粉和花生、杏仁等坚果制成，质地坚硬有嚼劲，甜度较高，奶香与坚果香融合。传统手工制作，口感扎实，常作为零食或节日礼品，常温保存即可，保质期较长。