原切和整切的区别是什么呢?

原切水果是指整个水果直接切片，保留果皮和果核部分；整切水果则是经过挑选、去皮、去核后再切片，形状更规整。原切保留了更多天然营养和纤维，整切则更方便食用和储存。

区别

原切：原切水果保持完整果皮，含有更多维生素和抗氧化物质，比如苹果片带皮吃能增加膳食纤维。切片后容易氧化变色，需要尽快食用。适合追求天然营养的人群，但清洗要求高，农药残留风险较大。

整切：整切水果经过处理，去除了果皮和果核，口感更细腻，不易氧化变色。方便携带和储存，适合快节奏生活。但加工过程会损失部分营养，且可能添加保鲜剂，价格通常比原切高20%-30%。