苏格兰威士忌和爱尔兰的区别?

时间:01-19人气:20作者:疯狂的麦咭

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌在原料、工艺和风味上有明显区别。苏格兰威士忌多用泥煤烘烤大麦,带来烟熏味;爱尔兰威士忌则用无泥煤烘烤的麦芽,口感更顺滑。苏格兰威士忌需在橡木桶陈酿至少3年,爱尔兰威士忌常混合三次蒸馏,酒体更柔和。

区别

苏格兰威士忌:采用泥煤烘烤大麦,产生独特的烟熏和海洋风味。陈酿时间较长,多在雪莉桶或波本桶中存放,颜色偏深,口感复杂。酒精度数较高,常加水或冰块饮用,适合喜欢浓郁风味的爱好者。代表品牌有尊尼获加、格兰菲迪。

爱尔兰威士忌:使用无泥煤烘烤的麦芽,三次蒸馏使酒体更纯净顺滑。陈酿时间相对较短,常在波本桶中存放,颜色较浅,口感温和。酒精度数较低,可直接饮用或调制鸡尾酒,适合初学者。代表品牌有尊美醇、詹姆斯on。

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