胡柚与柚子有什么区别呢?

胡柚和柚子都是柑橘类水果，但胡柚个头较小，果皮偏黄带绿，果肉酸甜适中；柚子个头大，果皮光滑金黄，果肉偏甜多汁。胡柚多在11月成熟，柚子则在9-10月上市。胡柚适合鲜食或加工成果酱，柚子常直接食用或榨汁。胡柚产地主要在浙江常山，柚子分布更广，如福建、广东等地。

区别

胡柚：胡柚体型小巧，单果重约200克，果皮薄且易剥，果肉呈淡黄色，籽少，甜度适中略带微酸。成熟期晚，耐储存，放一段时间后甜度会提升。果香浓郁，适合制作蜜饯或泡茶，皮可入药，有止咳功效。产地集中，产量较低，价格偏高。

柚子：柚子体型硕大，单果重可达1000克以上，果皮厚实光滑，果肉饱满多汁，甜度高，几乎无酸味。成熟期早，不耐储存，需尽快食用。果香清淡，直接食用最常见，也可榨汁或做沙拉。产地广泛，产量大，价格亲民，品种丰富如沙田柚、蜜柚等。