不锈钢漏勺30目和40目区别?

30目和40目不锈钢漏勺的区别主要在于网眼大小。30目漏勺的网眼较大，适合过滤较大颗粒的食物，如煮面条或捞出蔬菜；40目漏勺的网眼较小，能过滤更细小的残渣，比如煮粥或提取汤汁时使用。选择哪种取决于需要过滤的颗粒大小。

区别

30目漏勺：网眼较大，每平方厘米约有30个孔洞。适合快速捞出大块食材，如饺子、大块蔬菜，水流速度快，不会残留太多食物。但无法过滤细小颗粒，比如米粒或细碎渣滓。适合家庭日常煮面、焯水等场景。

40目漏勺：网眼较小，每平方厘米约有40个孔洞。能过滤更细小的杂质，比如煮粥时捞取米粒或过滤汤汁中的细渣。操作时水流较慢，适合需要精细过滤的场合，如制作高汤或提取精华液体。