凤梨和菠萝有什么不同?

凤梨和菠萝其实是同一种水果，只是品种和产地不同。凤梨表皮光滑，叶子边缘无锯齿，果肉甜度高，无需泡盐水；菠萝表皮粗糙，叶子有锯齿，果酸味重，需用盐水浸泡去除涩味。

区别

凤梨：产自台湾等地，叶子平整无刺，果皮呈青绿色，果肉金黄，甜度较高，纤维细腻，直接吃不扎嘴。适合生吃或做果汁，不用处理就能吃。

菠萝：主要来自东南亚或海南，叶子有明显的锯齿状刺，果皮偏黄，果肉带点酸，纤维粗，直接吃会扎嘴。必须用盐水泡半小时以上，涩味才会变淡。