新白茶和老白茶的三大区别?

新白茶和老白茶的主要区别在于外观、口感和功效。新白茶色泽鲜绿，口感清淡，带有毫香，适合清热解毒；老白茶色泽暗沉，口感醇厚，带有药香，适合养胃暖身。

区别

新白茶：新白茶外观呈灰绿色，满披白毫，冲泡后汤色浅黄明亮，口感鲜爽，带有淡淡的花香和毫香。内含物质丰富，咖啡碱和氨基酸含量较高，适合夏季饮用，能清热降火，提神醒脑。存放1-3年内饮用最佳，香气清新，回甘迅速。

老白茶：老白茶经过多年转化，色泽变为深褐或暗红，白毫减少，冲泡后汤色橙红透亮，口感醇厚绵柔，带有枣香或药香。茶多酚转化为茶黄素、茶红素，刺激性降低，暖胃效果明显。存放5年以上，香气沉稳，适合秋冬饮用，能调理肠胃，增强免疫力。