山茶籽和茶籽的区别?

山茶籽和茶籽都来自山茶科植物，但用途不同。山茶籽主要用于榨油，油质优良；茶籽多用于泡茶，口感清香。

区别

山茶籽：山茶籽个头较大，外壳坚硬，含油量高。榨出的山茶油适合高温烹饪，保存时间长。一颗山茶籽能榨出约3钱油，营养价值丰富。常用于食用油、护肤品等领域。

茶籽：茶籽个头较小，外壳较薄，含油量低。泡出的茶汤色泽清澈，味道醇厚。10颗茶籽能泡出1杯茶汤，香气持久。多用于饮用、茶文化相关产品。