椰奶和椰子的区别在哪里呢?

椰奶是椰子加工后的液体饮品，由椰肉和水混合制成，口感浓郁香甜；椰子则是完整的果实，外层有硬壳，内含椰水和椰肉，可直接食用或加工。

区别

椰奶：以椰肉为主要原料，经过榨取或研磨后加水稀释而成，颜色呈乳白色，适合用来做甜品、咖喱或直接饮用。每100毫升椰奶约含30千卡热量，脂肪含量较高，带有明显的椰香。

椰子：是天然生长的果实，外壳坚硬，打开后有清澈的椰水和白色的椰肉。椰水低热量，每100毫升约20千卡，适合解渴；椰肉可直接嚼食，也可榨油或制干，纤维丰富，口感清脆。