锡纸和吸油纸使用有什么区别呢?

锡纸主要用于包裹食物进行加热或保鲜，能防止水分流失和外界污染；吸油纸则用于吸附食物表面的多余油脂，让食物更清爽。

区别

锡纸：锡纸由金属铝制成，具有耐高温、密封性好的特点，常用于烤箱加热、烧烤或包裹食材锁住水分。它的厚度一般在0.01毫米左右，能承受200摄氏度以上的温度。锡纸还反射热量，使食物均匀受热，适合烤肉、烤鱼等需要保温的烹饪场景。

吸油纸：吸油纸由植物纤维制成，质地轻薄疏松，能快速吸附食物表面的油分。一张普通吸油纸可吸掉约5克油脂，常用于炸物、煎蛋等油腻食物的处理。它不能加热使用，遇水易破，主要作用是减少食物油腻感，适合餐前或烹饪后使用。