时间:01-19人气:13作者:夏夜凉心
老龙窝酒和龙窝酒虽然名字相似,但属于不同品牌,产地、工艺和风味都有明显差异。老龙窝酒以传统酿造工艺著称,口感醇厚;龙窝酒则更注重现代调和技术,风格清爽。
区别
老龙窝酒:产自河北,采用百年老窖发酵,原料以高粱和小麦为主,酒体饱满,回味悠长。酿造周期长达60天,需经3次蒸煮、2次发酵,酒精度数多在50度以上,适合慢饮。包装多采用复古陶瓷瓶,突出历史感。
龙窝酒:产自四川,以清蒸清烧工艺酿造,原料包含玉米和糯米,酒液清澈,入口甘冽。生产流程约30天,仅需1次发酵,酒精度数多在40度左右,适合佐餐。包装以玻璃瓶为主,设计简洁现代。
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