时间:01-18人气:22作者:窒息旳温柔
私家烘焙和私房烘焙都是小规模烘焙形式,主要区别在于经营性质。私家烘焙以家庭为单位,非盈利性质,主要服务亲友;私房烘焙则是小生意,面向公众销售,需要合规经营。
区别
私家烘焙:家庭制作的手工烘焙,不对外营业,成本较低,原料简单,产量少,适合自用或赠送亲友。没有固定店铺,靠口碑传播,无需营业执照,适合个人爱好。
私房烘焙:小型商业烘焙,通过微信、朋友圈等渠道销售,需要办理相关证件,注重包装和品牌,价格较高,品种多样,满足顾客定制需求,如生日蛋糕、节日礼品等。
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