藏青盐和普通盐有什么区别?

藏青盐和普通盐的主要区别在于来源、成分和用途。藏青盐产自青藏高原，含有多种矿物质，颜色呈深蓝色或紫色，常被用作调味品或药材。普通盐多从海水或盐湖提取，主要成分是氯化钠，颜色洁白，日常烹饪中使用广泛。

区别

藏青盐：藏青盐天然形成，富含铁、钙等微量元素，带有独特的矿物质风味，适合凉拌或蘸料。它的产量稀少，价格较高，部分人认为它有保健作用。藏青盐颗粒较大，溶解速度慢，烹饪时需提前溶解。

普通盐：普通盐经过提纯，成分单一，纯度高达99%以上，味道咸而纯粹，适合各种烹饪方式。它价格便宜，容易购买，是家庭必备调料。普通盐颗粒细小，溶解快，能快速调味。