草原黄油和普通黄油的区别?

草原黄油是用草原牧场的鲜牛奶制作的，奶香味浓郁，质地较硬，颜色偏黄。普通黄油多用普通奶牛的牛奶，奶味较淡，质地较软，颜色浅。草原黄油脂肪含量高，适合高温烹饪，普通黄油更适合涂抹面包。

区别

草原黄油：产自草原牧场，奶牛吃天然牧草，牛奶品质好。制作时保留更多天然脂肪，奶香味浓，颜色深黄。熔点高，煎炒食物不易糊，适合做牛排、煎蛋。保质期约6个月，价格较高。

普通黄油：奶牛吃饲料，牛奶脂肪含量低。制作时添加盐或防腐剂，奶味淡，颜色浅黄。熔点低，加热容易融化，适合做蛋糕、饼干。保质期约3个月，价格便宜。