露天辣椒和大棚辣椒的区别?

露天辣椒是在自然环境下种植的，光照充足，生长周期长，味道更浓郁。大棚辣椒在人工控制的环境中生长，温度和湿度稳定，生长速度快，产量高。

区别

露天辣椒：直接接受阳光照射，通风条件好，病虫害较少，果实硬度高，辣味更足。种植成本较低，但受季节影响大，成熟时间晚，一般每年只能收获一次。

大棚辣椒：通过塑料薄膜调节温度和湿度，生长环境可控，能提前或延后上市时间。果实水分多，辣味稍淡，但产量是露天辣椒的2-3倍。需要定期维护大棚结构，投入成本较高，容易发生病虫害。