榨汁机和破壁机有什么区别吗?

榨汁机和破壁机都是处理水果蔬菜的电器，但工作原理和效果不同。榨汁机通过高速旋转的刀网分离果汁和果渣，喝到纯果汁；破壁机用强力刀片打碎食材，连皮带肉打成浓稠饮品，营养保留更全面。

区别

榨汁机：专门用来榨取果汁，转速约每分钟1万转以上，刀网细密，能过滤掉果肉纤维，得到清澈的果汁。适合喜欢喝纯果汁的人，清洗方便，但果渣被丢弃，部分营养会流失。适合做苹果汁、橙汁等软质水果。

破壁机：转速可达每分钟3万转以上，刀片锋利，能打破植物细胞壁，把食材打成细腻的糊状。可以连皮带肉使用，保留全部纤维和营养，适合做豆浆、浓汤、婴儿辅食等。体积较大，清洗麻烦，但功能多样，一机多用。