台式月饼和港式月饼有什么区别呢?

台式月饼和港式月饼的主要区别在于皮料、馅料和口味。台式月饼以酥皮为主，口感层次分明，馅料多为豆沙、莲蓉等传统甜味；港式月饼则常用冰皮或酥皮，馅料更丰富，包含奶黄、水果等，甜度较低，口感更湿润。

区别

台式月饼：皮料多为油酥皮，烤制后外皮酥脆，内馅以甜味为主，比如豆沙、枣泥或五仁，甜度较高，整体口感偏干。常见规格为100克左右，适合喜欢传统甜食的人群，包装多采用传统红色，寓意吉祥。

港式月饼：皮料有冰皮和酥皮两种，冰皮口感软糯，酥皮则层次分明，馅料种类更多，如奶黄、芒果、榴莲等，甜度适中，带点咸香。单个重量约150克，包装设计更现代，常搭配铁盒或礼盒，适合送礼或年轻人口味。