青芒与金煌的区别?

时间:01-20人气:28作者:眉目含情

青芒和金煌都是芒果品种,但青芒表皮青绿、果肉偏酸,适合做菜或蘸酱吃;金煌表皮金黄、果肉香甜多汁,适合直接食用。

区别

青芒:青芒形状细长,果皮光滑呈青绿色,果肉淡黄带纤维感,味道偏酸,甜度较低。它适合腌制或做沙拉,因为酸味能平衡调料。青芒个头中等,每个约重300克,果核较薄,可食用部分占7成。青芒的成熟期在夏季,价格实惠,适合喜欢酸甜口感的人。

金煌:金煌形状圆润饱满,果皮金黄带红晕,果肉橙红无纤维,甜度高带奶香。它直接吃就很美味,榨汁或做甜品也很棒。金煌个头较大,每个约重800克,果核小,可食用部分占8成。金煌的成熟期在秋季,价格稍高,适合喜欢香甜口感的人。

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