豆浆机打绿豆沙和米糊有什么区别?

豆浆机打绿豆沙和米糊的主要区别在于食材、口感和用途。绿豆沙主要用绿豆制作，口感细腻绵密，常作为甜品或甜品馅料；米糊则用大米或杂粮制成，质地更稀薄，适合早餐或日常饮品。两者在制作时间和营养上也有差异，绿豆沙需要更长时间打磨，米糊则更快完成。

区别

绿豆沙：以绿豆为主要原料，经过浸泡和长时间打磨，成品呈现浓稠的糊状，带有天然的豆香和清甜感。绿豆沙富含蛋白质和膳食纤维，适合夏季食用，能清热解暑。制作时需提前浸泡绿豆2小时以上，程序选择“绿豆沙”功能，耗时约40分钟，适合喜欢浓郁口感的人群。

米糊：以大米、小米或杂粮为基底，无需长时间浸泡，直接加水打磨即可。成品质地稀薄顺滑，口感清淡，易于消化吸收。米糊营养均衡，碳水化合物含量高，适合老人、小孩或肠胃较弱的人群。制作时选择“米糊”功能，耗时约20分钟，可添加红枣、坚果等增加风味。