云雾茶与毛尖茶有什么区别?

云雾茶和毛尖茶都是中国名茶，但产地和工艺不同。云雾茶产自江西庐山，条索紧结，汤色清澈，滋味鲜爽；毛尖茶主要产自河南信阳，外形细直，白毫显露，香气清高。两者都属绿茶，但口感和香气各有特色。

区别

云雾茶：产自庐山高海拔地区，受云雾滋养，采摘标准为一芽一叶。制作时经过杀青、揉捻、干燥等工序，茶汤明亮，滋味醇厚，回甘持久。因生长环境特殊，茶多酚含量较高，适合喜欢浓郁口感的茶友。

毛尖茶：以信阳毛尖最为著名，采摘标准为一芽一叶初展。外形细直如针，满披白毫，香气带有栗香。冲泡后汤色嫩绿，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整。信阳毛尖每年春季采摘，产量有限，口感更偏向清新淡雅。