电炖锅和电饭煲有什么区别呢?

电炖锅和电饭煲都是厨房电器，但用途不同。电炖锅适合慢炖汤品、甜品，火力温和，能长时间保温；电饭煲主要用于煮饭，火力较强，快速煮熟米饭。

区别

电炖锅：设计为低温慢炖，内胆多为陶瓷或紫砂，保温时间长达数小时，适合炖煮肉类、药材或甜品，操作简单，一键启动后无需看管。容量通常较小，适合1-3人使用，耗电量低，炖煮过程中水分流失少，食物口感软烂。

电饭煲：主打快速煮饭，内胆多为铝合金或不锈钢，配备压力或IH加热技术，米饭受热均匀，口感松软。功能多样，可煮粥、蒸菜甚至做蛋糕，容量较大，适合4-6人家庭，耗电量较高，但烹饪时间短，适合日常快速做饭需求。