便宜的蛋糕和贵的有什么区别?

便宜的蛋糕和贵的蛋糕在原料、工艺和口感上差别很大。便宜的蛋糕多用普通面粉、植物油和香精，制作简单，保质期长；贵的蛋糕则用进口黄油、新鲜鸡蛋和天然果酱，工艺精细，口感细腻，保质期短。

区别

便宜的蛋糕：原料成本低，常用普通面粉、人造奶油和化学添加剂，制作流程简单，烘烤时间短，外观普通，甜味较重，保质期可达3个月以上，价格多在50元以下。

贵的蛋糕：原料讲究，选用高筋面粉、动物黄油和新鲜水果，手工制作，多层裱花，口感松软，甜度适中，保质期不超过7天，价格多在200元以上。