湿瓜子和干瓜子的区别?

湿瓜子是新鲜采摘的瓜子，表面湿润，水分含量高；干瓜子则是经过晾晒或炒制的瓜子，质地干燥，便于保存和食用。

区别

湿瓜子：水分多，口感软糯，吃起来更清新，但容易变质，只能保存2-3天。适合直接食用或简单加工，比如煮汤或凉拌。湿瓜子的外壳较软，容易剥开，适合喜欢原汁原味的人。

干瓜子：水分少，口感香脆，经过炒制后香味浓郁，能保存数月。需要用力剥开外壳，适合作为零食或配料，比如加入糕点或炖菜。干瓜子的热量较高，适合慢慢品尝，不易受潮。