雪梨与红梨的区别是什么呢?

雪梨和红梨都是常见的水果，但外观、口感和用途有明显不同。雪梨表皮青白，肉质细嫩多汁，适合生吃或炖汤；红梨表皮偏红，肉质稍硬，甜度较高，更适合直接食用。

区别

雪梨：表皮青白色，形状像小葫芦，果肉洁白，水分充足，味道清甜带点微酸。它含水量高，大约85%，常用来煮冰糖雪梨润肺，也能榨汁喝。雪梨的果皮薄，容易削皮，果核较小，果肉松软，适合老人和小孩食用。

红梨：表皮暗红色，形状圆润，果肉偏黄，甜度比雪梨高，水分稍少。它的果皮较厚，果核较大，果肉结实，口感脆爽。红梨适合直接啃着吃，也能做水果沙拉，含糖量大约12%，比雪梨更甜，但炖煮后容易变软，不适合做汤。