西贡咖啡和贡明咖啡有什么区别呢?

西贡咖啡和贡明咖啡都是越南特色饮品，但风味和制作方式不同。西贡咖啡使用滴漏壶，口感浓郁带苦；贡明咖啡用滤纸，味道更柔和偏甜。

区别

西贡咖啡：采用铝制滴漏壶，咖啡粉粗细适中，热水缓慢滴落，萃取时间约5分钟。成品颜色深黑，焦香明显，苦味突出，常搭配炼乳饮用，适合喜欢浓烈口感的人。一杯咖啡量少，但浓度高。

贡明咖啡：使用纸质滤袋，咖啡粉较细，热水快速过滤，制作只需2分钟。颜色偏浅，酸度较低，甜味更明显，常加方糖调节。口感清爽，适合早晨或下午茶，饮用时能感受到咖啡的清香。