草饲黄油和动物黄油区别?

草饲黄油是用完全吃草的奶牛产的牛奶制作的，颜色偏黄，风味浓郁。普通动物黄油则来自奶牛吃谷物饲料的牛奶，颜色较浅，味道温和。

区别

草饲黄油：富含Omega-3脂肪酸和维生素K，营养更丰富。质地较硬，冷藏时容易切片，适合涂抹面包或制作糕点。制作周期长，价格比普通黄油贵3-5倍。奶香带有青草和坚果的香气，适合搭配全麦食品或直接食用。

普通动物黄油：脂肪含量稳定，熔点较低，适合高温烹饪。奶味清淡，不会掩盖食材的原味。价格实惠，保质期长达6个月。常用于煎蛋、炒菜或制作饼干，用途广泛，适合日常家庭使用。