酒精和白酒的区别?

酒精是一种化学物质，学名乙醇，常见于酒类和消毒用品中。白酒是中国传统蒸馏酒，以粮食为原料，经发酵和蒸馏制成，酒精度数较高。

区别

酒精：指纯净的乙醇，无色透明，易挥发，常用于医疗消毒或工业生产。它不含其他成分，直接饮用会刺激肠胃，有害健康。

白酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经糖化、发酵和蒸馏后制成，含有多种风味物质。酒香浓郁，口感醇厚，适合少量饮用，是中国饮食文化的重要组成部分。