挂耳咖啡和速溶黑咖啡有什么区别?

挂耳咖啡是研磨好的咖啡粉装在滤袋里，用热水冲泡就能喝，口感接近现磨咖啡；速溶黑咖啡是咖啡提取物干燥后的粉末，直接用热水溶解即可，方便但风味较淡。

区别

挂耳咖啡：采用现磨咖啡粉，保留更多咖啡香气和油脂，冲泡时能看到咖啡粉膨胀的过程，口感醇厚，每包约10克粉，能冲泡200毫升水，适合喜欢慢慢品味咖啡风味的人。

速溶黑咖啡：经过高温萃取和干燥处理，咖啡中的挥发性香气流失较多，溶解快但口感偏单薄，一勺约2克可冲泡150毫升水，适合追求快速方便、不讲究咖啡细节的人。