时间:01-18人气:20作者:三分闲情
圣女果和小番茄本质上是同一种植物,只是品种和栽培方式不同。圣女果多指樱桃番茄,果实小巧,口感甜;小番茄泛指小型番茄,可能包括圣女果或其他品种。两者在大小、甜度和用途上略有差异,但都属于茄科番茄属。
区别
圣女果:果实直径约2-3厘米,形状圆润,颜色鲜红或橙黄,口感偏甜,水分较少。常作为水果或沙拉配料,适合生食。种植时注重甜度培育,糖分可达8度左右,皮薄易烂。
小番茄:大小范围较广,直径1-4厘米不等,形状可能偏椭圆,酸甜度因品种而异。用途更广,可炒菜、做酱或晒干。耐储存性强,部分品种糖分5-6度,皮稍厚,适合加工。
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