单糖多糖和双糖有什么区别呢?

单糖是最简单的糖类，直接被人体吸收，如葡萄糖、果糖。双糖由两个单糖组成，需要分解后吸收，如蔗糖、乳糖。多糖由多个单糖连接而成，需消化成单糖才能吸收，如淀粉、纤维素。

区别

单糖：结构最简单，无需消化直接进入血液，快速提供能量。常见有葡萄糖、果糖，甜度高，易溶于水。人体血液中的糖就是单糖，直接供能。

双糖：由两个单糖组成，需酶分解后吸收。蔗糖由葡萄糖和果糖组成，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成。甜度适中，常见于牛奶、甘蔗，需消化后才能被利用。