麦蓝菜和面条菜有什么区别?

麦蓝菜和面条菜都是野菜，但外形和口感不同。麦蓝菜叶片细长，像麦苗，味道较淡；面条菜叶片肥厚，有点像菠菜，口感更嫩。

区别

麦蓝菜：叶片细长呈条状，颜色偏绿，茎秆较硬，吃起来有点嚼劲，适合清炒或做汤。它的味道比较清淡，有点青草香，常在春季采摘，价格便宜，一斤10元左右。

面条菜：叶片宽大肥厚，颜色深绿，茎秆柔软，口感滑嫩，带点甜味。适合凉拌或包饺子，味道更鲜香。它的产量较低，一斤能卖到15块，常出现在高档餐馆的菜单上。