白兰地和干邑有什么不同?

白兰地和干邑都是葡萄蒸馏酒，但干邑属于白兰地的一种，产自法国干邑地区，采用特定葡萄品种和工艺酿造。白兰地则范围更广，世界各地都可生产，原料和制作方法更灵活。

区别

干邑：必须产自法国干邑地区，使用白玉霓等指定葡萄，经两次蒸馏后放入橡木桶陈酿至少2年。酒体细腻，带有水果和香料风味，价格较高，常作为高档餐后酒。知名品牌有马爹利、轩尼诗。

白兰地：原料葡萄不限，产地遍布全球，如西班牙、美国等。蒸馏次数和陈酿时间无严格规定，风味更直接，有果香或焦糖味。价格亲民，适合日常饮用，如雅文邑、美国白兰地。