大红袍和铁观音有什么不同?

大红袍和铁观音都是中国名茶，但产地、工艺和风味差异明显。大红袍产自福建武夷山，属岩茶，焙火重，口感醇厚带岩韵；铁观音产自安溪，属乌龙茶，发酵轻，清香回甘。大红袍茶汤橙红，耐泡度高；铁观音汤色金黄，兰花香突出。

区别

大红袍：武夷山核心产区，采用传统炭焙工艺，经过多次烘焙形成独特岩韵。茶条粗壮，色泽乌褐，冲泡后汤色深红，滋味浓烈，带有矿物质感和焦糖香。适合喜欢重口味、追求层次感的茶客，存放3-5年后风味更佳。

铁观音：安溪高山茶园，经摇青、发酵制成，保留清新花香。茶叶颗粒紧结，墨绿油润，泡开后汤色金黄透亮，滋味鲜爽，兰花香气持久。适合偏爱清雅口感、日常饮用的场景，新茶香气最佳，不宜久存。