服务员和迎宾有什么区别呢?

时间:01-18人气:30作者:淡淡的优雅

服务员主要负责点餐、上菜和收拾餐桌,直接与顾客互动。迎宾则站在门口迎接客人,安排座位和引导人流。

区别

服务员:主要在餐厅内走动,记录顾客需求,传递菜品,清理桌面。工作区域覆盖整个用餐区,需要记住顾客点单内容,及时响应呼叫。每天接触大量顾客,处理具体事务如换餐具、加饮料。

迎宾:固定在入口处,负责迎接顾客、询问人数、分配餐桌。工作范围集中在门口区域,需要熟悉餐厅布局和空位情况。每天与顾客初次接触,保持微笑和礼貌,引导客人找到座位,高峰期需快速安排座位顺序。

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