茅台酒和纯粮食酒有什么区别?

茅台酒是纯粮食酒的一种，但并非所有纯粮食酒都是茅台酒。茅台酒产自贵州茅台镇，采用特定工艺酿造，价格高昂，具有独特酱香。纯粮食酒指用粮食发酵蒸馏的酒，种类多，价格差异大，工艺各有不同。

区别

茅台酒：产自贵州茅台镇，以高粱、小麦等为原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺制成。酒体呈微黄，酱香突出，回味悠长。一瓶500毫升的茅台酒市场价超过3000元，适合收藏和高端宴请。

纯粮食酒：全国多地生产，原料包括高粱、玉米、大米等，工艺因地区而异。如五粮液用五种粮食酿造，清香型白酒以大麦、豌豆制曲。价格从几十元到上千元不等，适合日常饮用，口感多样，有浓香、清香、酱香等类型。