台湾高山乌龙茶和铁观音区别是什么?

台湾高山乌龙茶和铁观音都是著名乌龙茶，但产地、风味和制作工艺不同。高山乌龙产自台湾高海拔山区，茶汤清甜，带有花果香；铁观音原产于福建安溪，滋味醇厚，带有兰花香。

区别

台湾高山乌龙茶：生长在海拔1000米以上的山区，气候凉爽，茶树生长缓慢，茶叶肥厚。冲泡后茶汤呈蜜黄色，口感甘润，带有淡淡奶香和花果香，回甘明显。适合喜欢清新淡雅口味的人。

铁观音：产自福建低海拔地区，经过反复摇青和烘焙，茶叶呈墨绿色。茶汤橙红，滋味浓烈，带有独特的兰花香和焙火味，耐泡度高。适合偏爱浓郁口感的人。