中餐服务和西餐服务有什么不同?

中餐服务和西餐服务在用餐方式、上菜顺序和服务风格上有明显区别。中餐服务注重共享，菜品会一次性上桌，大家围坐一起分享；西餐服务则讲究分餐制，按顺序一道道上菜，每人一份。中餐服务员更主动，会频繁换碟、添茶；西餐服务则更注重礼仪，服务员动作轻缓，保持距离。

区别

中餐服务：中餐服务强调热闹和互动，服务员会主动帮客人分菜、换骨碟，桌上摆满大盘菜，适合多人聚餐。上菜速度快，讲究热菜趁热吃，服务员会在旁观察需求，及时响应。用餐氛围轻松，大家边吃边聊，服务员不会过多打扰。

西餐服务：西餐服务注重优雅和私密，服务员按固定流程上菜，从开胃菜到甜点一道道来，每道菜都有专属餐具。服务员动作轻柔，保持安静，不会主动分菜或换碟。用餐节奏慢，适合安静享受，服务员会站在远处观察，只在客人示意时才上前服务。