真空罐和玻璃罐有什么区别?

真空罐和玻璃罐的主要区别在于密封方式和用途。真空罐通过抽走空气形成真空，延长食物保鲜时间；玻璃罐依靠瓶盖密封，适合短期储存。真空罐多用于肉类、海鲜等易变质食品，玻璃罐则常用于干货、酱料等。

区别

真空罐：内部真空环境抑制细菌生长，保鲜期可达数周至数月。材质多为金属或复合塑料，耐压性强，适合长期储存。使用时需配合真空机操作，价格较高，但能有效防止氧化和串味。

玻璃罐：透明材质便于观察内部食物，密封性依赖瓶盖胶圈，保鲜期约几天到两周。适合储存干货、果酱等，价格便宜且可重复使用，但易碎且真空效果差，不适合长期保存易腐食物。