波霸珍珠和黑糖珍珠的区别?

波霸珍珠和黑糖珍珠都是奶茶中的常见配料，主要区别在于外观、口感和制作方式。波霸珍珠更大更Q弹，颜色偏透明；黑糖珍珠则经过黑糖熬制，颜色深褐，带有焦糖香气。

区别

波霸珍珠：直径约8-12毫米，口感软糯有嚼劲，主要由木薯淀粉制成，煮后呈透明状，适合搭配原味奶茶或水果茶。它的吸食感强，一口一颗很有满足感。

黑糖珍珠：颗粒较小约5-8毫米，外层包裹着浓郁的黑糖浆，颜色深褐，甜度较高，带有焦糖和红糖的复合风味。常与黑糖奶茶搭配，煮制时会吸收糖分，整体更甜润。