油糕和麻糍有什么区别吗?

油糕和麻糍都是传统小吃，但做法和口感完全不同。油糕用面粉包裹豆沙或肉馅，油炸后外酥里软；麻糍用糯米捶打制成，裹上花生碎或糖粉，口感黏糯香甜。

区别

油糕：油糕属于油炸类点心，面团包裹甜或咸的馅料，炸至金黄酥脆。常见馅料有豆沙、芝麻或肉末，咬开外皮脆，内馅软糯。油糕个头较小，一口一个，适合当茶点或零食，热量较高。

麻糍：麻糍是糯米制品，将蒸熟糯米反复捶打至黏稠，团成饼状后撒上花生、芝麻或白糖。口感软糯有嚼劲，甜而不腻，常作为节日食品或早餐。麻糍无需油炸，更健康，但保存时间短，需当天食用。