秋田小町有什么区别?

秋田小町是日本著名的优质米种，口感软糯香甜，适合煮饭或制作寿司。

区别

秋田小町：颗粒短小圆润，煮熟后饭粒黏糯有嚼劲，带有淡淡甜味。这种米适合冷食，做成的寿司饭不易散开。种植周期约150天，产量较低，价格较高。

普通大米：颗粒较长，口感偏松散，甜味不明显。适合热食，煮粥或炒饭更常见。种植周期约120天，产量高，价格实惠。