野芹菜和鬼圪针有什么区别?

野芹菜和鬼圪针是两种完全不同的植物，外形和用途差别很大。野芹菜可食用，味道清香，常被当作蔬菜；鬼圪针不能吃，反而会扎人，多生长在野外。

区别

野芹菜：一种水生或湿生植物，叶子像芹菜，茎秆中空，气味清香。它的嫩芽和嫩茎可以炒菜、做汤，营养丰富。野芹菜喜欢长在水边或潮湿的地方，春天发芽，夏天成熟，采摘时要注意区分有毒的相似品种。

鬼圪针：一种野生杂草，茎秆坚硬，表面带刺，果实像小针，容易粘在衣服或动物身上。它不能食用，反而会扎伤皮肤。鬼圪针生命力强，田边地头都能生长，繁殖快，常被视为害草。