果树和什么树嫁接?

果树可以和同科或近亲的树木嫁接，比如苹果树可以嫁接海棠或梨树，桃树能嫁接杏树或李树。嫁接时选择亲和力强的砧木，确保成活率。不同果树嫁接后可能改变生长速度、果实大小或抗病能力。

区别

果树：指结果实为主的树木，如苹果、梨、桃等，嫁接后主要目的是提高产量、改善果实品质或适应环境。果树嫁接砧木选择严格，需考虑根系发达程度和抗寒性，比如用山桃嫁接桃树能增强耐旱能力。嫁接后果树结果期可能提前2-3年，果实口感也会因砧木不同而变化。

普通树木：如杨树、柳树等，多用于绿化或木材生产，嫁接较少见。若嫁接，通常是为了保持母树特性，如速生或抗风。普通树木嫁接对砧木要求不严，成活后生长快，但果实产量低或不结果，比如用毛白杨嫁接速生杨，树干更直但无经济价值。