原味珍珠和黑糖珍珠有什么区别?

原味珍珠和黑糖珍珠的主要区别在于颜色、甜度和制作工艺。原味珍珠是透明的，甜味较淡，主要原料是木薯淀粉；黑糖珍珠则呈深褐色，甜味浓郁，制作时加入了黑糖浆。两者口感相似，但黑糖珍珠的风味更丰富，适合喜欢甜食的人。

区别

原味珍珠：颜色透明或半透明，甜度低，几乎无额外风味。制作时只用木薯淀粉和水，煮好后保持原本的淀粉清香。口感Q弹，适合搭配奶茶、咖啡等饮品，不会抢走主味。常被用于需要清爽口感的饮品中，如珍珠奶茶的基础款。

黑糖珍珠：颜色深褐，甜度高，带有焦糖香气。制作时在煮制过程中加入黑糖浆，让珍珠充分吸收甜味。口感更软糯，甜味突出，适合搭配奶味重的饮品，如黑糖珍珠奶茶。黑糖的焦香与珍珠的Q弹结合，带来更丰富的味觉层次。