塘角鱼跟黄蜂鱼有什么区别?

塘角鱼和黄蜂鱼都是淡水鱼，但外形和习性不同。塘角鱼身体细长，嘴边有须，喜欢躲在石头缝里；黄蜂鱼体型较短，背上有硬刺，常在水底沙泥中活动。塘角鱼味道更鲜甜，黄蜂鱼刺多但肉质紧实。

区别

塘角鱼：身体细长，像一根小木棍，嘴边有4根小须子，颜色偏灰黄。喜欢在石头缝或水草里躲着，晚上才出来找吃的。生长速度慢，养1年才长到半斤重。味道清甜，刺少，适合煮汤或清蒸。

黄蜂鱼：身体粗短，背上有一根硬刺，扎手得很，颜色偏黄褐。总喜欢在沙泥里钻来钻去，找小虫子吃。生长快，半年就能长到半斤。肉质紧实，刺多，适合红烧或烤着吃。