花甲王和芒果螺有什么区别?

花甲王和芒果螺都是常见海鲜，但外形和口感不同。花甲王壳大呈三角形，肉质肥厚；芒果螺壳小呈纺锤形，肉质细腻。花甲王适合清蒸或辣炒，芒果螺适合白灼或煮汤。

区别

花甲王：壳体较大，约3-5厘米，表面有深褐色条纹，开口处呈三角形。肉质饱满，咬劲十足，自带淡淡甜味。烹饪时需充分加热，确保肉质完全熟透。常用于炒菜或烧烤，搭配辣椒提味更佳。

芒果螺：壳体小巧，约2-3厘米，颜色偏黄，形状像芒果。肉质细嫩，鲜味浓郁，无需复杂调味。白灼后蘸酱油即可品尝原汁原味。煮汤时能释放鲜甜，适合清淡口味。